令和７年８月２５日～２７日
みなさま！お久しぶりのランチブログです！！ 今週は、まとめてご紹介ですみません…(/ω＼)💦
●８月２５日（月） こちらは🐟サバテリです💗 家でツヤツヤ照りって、なかなか出ないんですよねぇ･･･。
魚の種類にもよりますが、腹身と、しっぽ側とでは、どっちがおいしいんでしょう？食感も、味も違うので、悩みますね～。腹身は脂がのってて、しっぽはしっかりした味に食感らしいですよ。
●８月２６日（火）こちらはアジフライ🐟 夕飯は🐔バンバンジーでした！
ソースもいいし、タルタルもいいですねぇ～ バンバンジーは🥒夏野菜🍅で、画だけで涼しそうです🧊
●８月２７日（水） 見たまま“そうめん”なのですが、今日はつけ汁がゴマダレとなっております！
厨房のつぶやき「･･･昨日バンバンジーだったからね。フフフ😏」なるほど、工夫されていて参考になります♪中華風になるのかな？
今は、そうめんの茹で方が変わっていて、さし水いらないんですって。麵入れて、再沸騰したら火を止めて５分待つ。冷水でヌメリを取ったら、完成。これで麺がくっつかないらしいですよ～(ﾟДﾟ;)へぇ～
