令和８年１月２３日（金）
⛄ここ最近、とても冷えますねぇ～❄ 大寒波、過去最低気温、火事などニュースで見かけることが多くて、心配です。
本日は、BCP（事業継続計画）･･･とパッと用語で説明されても、お勤めされてる方や、関わったことがある人しか、しっかりわからないもんです💦簡単に言うと、企業が緊急時においても普段とそう変わりなく、生活（業務等）できるよう方法・手段などを取り決めておく計画のことです。
👂🏻最近、よく耳にするようになったかと思ったら、BCPが取り入れられて、もう25年も経つそうです。様々な対策の中から、今回は〚非常食〛に👆ズームイン🎥
一般的に市販されていて、よく見かける非常食です。施設でも、お湯や、お水で戻す乾燥米（アルファ米）を採用しています。今回は『梅がゆ』ですが、たくさんの種類があり、過去にも色々な味を試食をさせて頂きました。けっこうイケますよ👍 ※アルファ米＝米のデンプンを糊化させた物。
職員が作り方を説明している間に、試食を作ります。小皿での試食なので、すぐ冷めちゃうから、急いで急いで～💦皆様からは「被災時に食べる分には十分な味だね」というのが、多く頂いたご感想でした。まぁ、非常食で満点というのはなかなか難しいもんです💦
🏠家庭で準備する防災準備も、同じですね。あまり普段の食事から変えたくない方、期限の管理が難しい方は、普段から利用している食材を、ローリングストックすることがお勧めです。ただ非常食を･･･となると、消費に追われたり、気持ちも下がるので、保存しながら食べ比べて、そんな時でも美味しい物を食べよう！と、🔍探してみるのもいいかもしれません。各社の企業努力が感じられますよ★
